企業先后通過了HACCP認證(zheng)和食(shi)品安全管(guan)理體(ti)系(xi)認證(zheng)。銷往國內各個省(sheng)份并出(chu)(chu)口韓國、日本、歐盟、俄羅斯、新加(jia)坡(po)、中東等地區國家，通過科學的管(guan)理體(ti)制(zhi)，為廣大消費者(zhe)生(sheng)產(chan)出(chu)(chu)可口美味，健康營養的食(shi)品，深受國內外(wai)消費者(zhe)的喜愛。真誠希望與國內外(wai)客(ke)商開展雙贏合作，共筑友(you)誼(yi)金橋。
滑子蘑又稱滑菇(gu)是(shi)世(shi)界上(shang)五大宗(zong)人(ren)工栽培的(de)食用菌之一(yi),蓋(gai)淡(dan)黃(huang)(huang)色至黃(huang)(huang)褐色，成熟期金黃(huang)(huang)色，邊緣略淡(dan)，后期出珍珠菇(gu)菌現放射(she)狀條紋，菌蓋(gai)圓心較小，菌桿柱形，菇(gu)體小至中大叢生，有(you)粘液和黃(huang)(huang)色鱗片，是(shi)一(yi)種低熱量(liang)、低脂肪的(de)食品(pin)。
原(yuan)料蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)選(xuan)擇新(xin)鮮鵪鶉蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)，剔除次劣蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)和變質蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)。清洗(xi)(xi)用流動水(shui)洗(xi)(xi)去(qu)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)殼表(biao)(biao)面的(de)污物。消毒將清洗(xi)(xi)后的(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)再在含有氯600?800毫克/千克的(de)漂白粉溶液中浸泡5?7分鐘(zhong)，然后撈出洗(xi)(xi)去(qu)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)殼表(biao)(biao)面余(yu)氯。預(yu)(yu)煮(zhu)先將水(shui)溫升至40°C?50°C,再將消毒后的(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)放(fang)入(ru)水(shui)中加熱(re)，從微拂時起預(yu)(yu)煮(zhu)5?8分鐘(zhong)，然后撈出，在清潔的(de)冷(leng)水(shui)中冷(leng)卻(que)。
剛打開的水(shui)露(lu)罐頭(tou)，它的色(se)澤(ze)鮮艷，糖汁澄明，味(wei)道甜美爽口，幾天后糖汁變色(se)，果(guo)色(se)變暗，甚至汁及果(guo)肉(rou)味(wei)道變酸(suan)，有時還會(hui)產(chan)生酸(suan)敗變質，這(zhe)樣就(jiu)(jiu)不能(neng)夠在食用，擱放的時間過久(jiu)，就(jiu)(jiu)會(hui)使糖汁、水(shui)果(guo)變味(wei)，影(ying)響(xiang)食用價值(zhi)。
即食鹵味的關鍵是配制調料，同時在制作過程中要注意火候(hou)，確保才能入味。常(chang)見的鹵菜(cai)有(you)鹵海帶、藕、雞翅(chi)膀、雞蛋等等。如果你很喜歡吃鹵菜(cai)，那么可(ke)以嘗試著自己在家配制鹵菜(cai)，根據(ju)自己的口(kou)味，鹵出可(ke)口(kou)的美味。
果(guo)蔬(shu)罐頭是以新鮮水果(guo)為主要(yao)原(yuan)料，經過清洗(xi)，分割(ge)、罐裝、密封、加熱殺菌、冷卻等工序(xu)，達到無菌，從而延(yan)長食(shi)品保質(zhi)期的(de)一種保鮮食(shi)品。但是維生素C比較(jiao)嬌氣(qi)，很容易氧(yang)化(hua)，在水果(guo)加工的(de)過程中(zhong)，至少有超過50%的(de)維生素C被破(po)壞掉了。
滑(hua)子蘑又稱滑(hua)菇是世界上五大宗(zong)人工栽培的(de)食(shi)用菌之(zhi)一,蓋(gai)淡黃(huang)(huang)(huang)色至黃(huang)(huang)(huang)褐(he)色，成熟期金黃(huang)(huang)(huang)色，邊緣(yuan)略淡，后(hou)期出(chu)珍珠菇菌現放(fang)射(she)狀條(tiao)紋，菌蓋(gai)圓(yuan)心較小，菌桿柱形，菇體(ti)小至中大叢(cong)生(sheng)，有粘(zhan)液和黃(huang)(huang)(huang)色鱗片，是一種低熱量、低脂肪的(de)食(shi)品(pin)。
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鳳(feng)城精(jing)(jing)湛食品有限公司始創(chuang)于(yu)1998年6月，位于(yu)遼寧省鳳(feng)城市二龍山(shan)工(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)園區，是(shi)以農產品精(jing)(jing)深加工(gong)(gong)為(wei)主的農業(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)化(hua)企業(ye)(ye)(ye)。現(xian)(xian)今占地(di)面(mian)積(ji)15000平(ping)(ping)方(fang)(fang)(fang)米(mi)，建筑面(mian)積(ji)6000平(ping)(ping)方(fang)(fang)(fang)米(mi)，擁(yong)有生產加工(gong)(gong)區2000平(ping)(ping)方(fang)(fang)(fang)米(mi)，倉(cang)儲區2000平(ping)(ping)方(fang)(fang)(fang)米(mi)，年生產能(neng)力達到5000多噸，是(shi)一個現(xian)(xian)代(dai)化(hua)出口食品加工(gong)(gong)企業(ye)(ye)(ye)。
多年來，公司一直致(zhi)力于產品研發和(he)技術創(chuang)新，始終以“健(jian)康、時(shi)尚”的(de)產品面對消費大眾，同(tong)時(shi)不斷引(yin)進國內(nei)外先進的(de)生(sheng)產設備，開拓占領市場。
公司下(xia)設鵪鶉蛋罐頭、滑子蘑罐頭、水露罐頭等(deng)多條(tiao)生產(chan)線，有各種專業(ye)的管理(li)技術人員，現代化的生產(chan)加工和檢測設備。
Strength /精湛風采
